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膜分離技術在食品發(fā)酵工業(yè)的應用優(yōu)勢如何？

　　我國已經(jīng)是發(fā)酵工業(yè)大國，味精、抗生素等多種發(fā)酵產(chǎn)品產(chǎn)量已位居世界首位，但在高純度產(chǎn)品，尤其是酶制劑、功能性淀粉糖等方面，膜分離技術是分離純化的有效手段，所以在發(fā)酵行業(yè)中推廣應用膜分離技術將有力地推動高端發(fā)酵產(chǎn)品的國際化。

　　在味精、氨基酸、檸檬酸、葡萄糖漿、果葡糖漿、麥芽糖漿、山梨醇等產(chǎn)量大、已經(jīng)在國際市場占據(jù)主要份額的行業(yè)中，應用膜分離技術改造工藝，取代傳統(tǒng)的板框過濾或真空鼓式過濾設備以及離子交換脫鹽、蒸發(fā)濃縮、活性炭脫色等重污染或高能耗工藝，實現(xiàn)上述行業(yè)的節(jié)能減排目標。

　　在酶制劑、特種酵母、特種功能發(fā)酵產(chǎn)品等國內新興的發(fā)酵行業(yè)中，積極建立以膜分離技術為基礎的產(chǎn)品精制純化工藝，可以使產(chǎn)品指標達到國際水平，以提升新產(chǎn)品的質量，提高產(chǎn)品的國際競爭力。

膜分離設備

　　膜分離技術在食品發(fā)酵工業(yè)的發(fā)展中的應用優(yōu)勢：

　　1、廣泛開展膜制造、設計相關基礎理論研究，根據(jù)各發(fā)酵行業(yè)的特點，開發(fā)各種型號、各種材質的專用膜件。

　　2、以膜為核心工藝，結合其他清潔生產(chǎn)技術，改造現(xiàn)有食品發(fā)酵生產(chǎn)工藝。

　　3、在淀粉糖、專用酶制劑等新型發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)中，應用膜分離技術，制備高純度產(chǎn)品。

　　4、研究和推廣膜分離技術與其他分離提取技術的技術集成和準備集成，提高單元操作效率并降低投資成本和運行成本。

　　此外，還應重點在液態(tài)乳制品、植物蛋白及其衍生物、果酒、果蔬汁、飲料和飲用水等關系國計民生的大宗食品制造領域推廣也離不開膜分離技術，膜分離技術作為可以提升產(chǎn)品質量和國際競爭力，同時降低能耗、減少排放的分離工藝得到了廣泛好評。

　　萊特萊德沈陽水處理公司膜分離技術具有提高生產(chǎn)效率、實現(xiàn)清潔生產(chǎn)和節(jié)能環(huán)保的優(yōu)勢。發(fā)展膜分離技術對于促進食品食品發(fā)酵工業(yè)節(jié)能減排，實現(xiàn)現(xiàn)有食品制造、發(fā)酵工藝的綠色改造具有重要的意義。

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　　編輯：柒柒  技術：彥祖