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紅酒生產中,濃縮分離設備發揮了什么作用?

  紅酒具有美容養顏、軟化血管的功效。紅酒中的單寧、類黃酮等多酚物質具有抗氧化、促進血液循環的作用,能幫助減少皮膚色素沉著,還能刺激胃酸分泌胃液,幫助消化,適量飲用可以活血暖身幫助血液循環。紅酒中含有豐富的維生素C、維生素E以及胡蘿卜素等功能性成分,對人體有較大的益處。

  紅酒釀造是一門相對古老的技術,現在人們釀造紅酒主要采用發酵法、旋轉罐法、二氧化碳浸漬法、熱浸提法和連續發酵法,這些工藝的共同點都在于要將果肉放置在發酵桶中進行發酵。在發酵過程中,酒精發酵和色素、香味物質的提取要同時進行,還要注意避免微生物滋生造成污染。

濃縮分離設備
濃縮分離設備

  應用萊特萊德沈陽水處理公司濃縮分離設備可以對發酵液進行良好的濃縮和澄清,濃縮分離設備具有以下幾個方面的工藝設計:

  1.IE-R離子交換技術具有連續性和穩定性,再生不需要停止運行,吸附分離的濃度穩定;

  2.再生劑用量大幅減少,洗滌水用量大大節約,廢水排放量明顯減少,緩解了環境壓力;

  3.多樹脂柱設計有助于工藝流程靈活運用;

  4.高度自動化設計,實現了無人值守、遠程控制,節約了人力的投入;

  5.系統緊湊,減少設備重復投資,占地空間小,生產效率高。

  濃縮分離設備結合了膜分離技術,過濾精度高,能充分去除發酵液中的大分子蛋白、植物纖維、微生物,提高澄清度,避免成品由于放置太久產生沉淀。采用濃縮分離設備對發酵液進行濃縮,成本只有熱濃縮方式的五分之一左右,能有效節約濃縮成本。濃縮分離設備在濃縮澄清發酵液的同時,還能脫除小分子雜質,充分保證了紅酒生產中發酵液的品質。

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  編輯:新奇  技術:彥祖

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